東江—深圳供水工程（簡稱“東深供水工程”），是黨中央為解決香港同胞飲水困難而興建的跨流域大型調水工程。上世紀60年代，來自珠三角地區的上萬名建設者，響應國家號召，心系香港同胞，不懼艱難困苦，克服重重挑戰，一鍬一筐、肩挑背扛，開山劈嶺、修堤筑壩，以“要高山低頭、令江水倒流”的壯志豪情，短短一年時間，建成了全長83公里的宏大供水工程，極大緩解了香港的用水困難。50余年來，共有3萬多名工程勘探、設計、施工人員和運行維護人員參與東深供水工程建設運行。他們接力傳承，精心守護，先后四次對供水線路進行擴建、改造，使供水能力提升三十多倍、水質安全得到根本保障，惠及了沿線各地，滿足了香港約80%的淡水需求，成為保障香港供水的生命線，助力了香港經濟騰飛，保障了香港民生福祉，支撐了香港的繁榮穩定。